テーマ:アレンジメニュー

おから鶏肉醤油麹平餃子の作り方 ネーミング長い!!

私は、よく食事の写真を、食べた後に撮っておけばよかった~と、後悔をします。 スマホにして、撮りづらくなったと、言うのもひとつの要因ですが・・・ 実際のところは、食いしん坊の為に、ごはんを見るとすぐ食いついてしまうからなんです・・。 出てきたときが一番おいしい状態だと思うと、ついつい、写真など忘れ、一口ぱくりとしてしまう…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ダイエット395-397日目 今日の食べ物

今日は、豆腐ずくめvv -----------今日の食事------------- 朝食:納豆 玉子 ごはん 昼食:パン 豆腐と塩麹ゆでたまごのデップ 夕食:豆腐ドリア 豆腐を塩麹につけてみようかな・・。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ナスのマリネ(in塩麹)

先月作成したナスのマリネ~。 ナスが多くできるとよく作ります。 お酢が好きな方はどうでしょうか?? ○。・。○ 作り方 ○。・。○ フライパンにオリーブオイルをひいて、切ったナスを焼いていきます。 軽く焼き目がつくまで焼いていきます。 あまり動かなさいのがポイント!! 焼いている間に、マ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ダイエット367-376日目 お弁当~vv

お久しぶりです。 ようやくスマホの写真データをUPし始めました愛和です。 ニコタウンに滞在し、ちょっと放置しすぎました と、言うことで折角なのでスマホの写真を取り込んでみました~。 今回は、お弁当の中身をUP 塩麹漬けささみのピカタとアスパラ、もやし添え・・・。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

糖質20g以内弁当を考える

昨日はお弁当を作りましたvv 目標は・・・糖質20g以内の弁当 そして、簡単にできる事(←ここ大事) とりあえず、前日の準備・・・・ いんげんを沢山いただいたので、いんげんをもやしときのこと軽くボイルして、細切れにいんげんをまきまき~。 塩麹につけておきました。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

昨日のお弁当 昆布茶枝豆ごはん

ちょうど業務スーパーで買った冷凍の枝豆があったので、枝豆ごはんを作りましたvv そして、普通に作るのがちょっと面白くなかったので、減塩昆布茶を活用しましたvv ~枝豆ごはんの作り方~ 作り方は、簡単vv まず、ご飯を研ぎます 研いだ白米に、枝豆と昆布茶・塩麹・お酒を少々 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

塩麹ささみのホイル蒸し 粒マスタードソースがけ

塩麹の流行に乗って数日・・・。 少し前に作ったお弁当のおかずで~す。 白いけど・・・(笑)白いわけは後程・・・。 結構おいしかったので、忘れないようにメモメモ レシピと言えるほどのものじゃないですけどね・・・。 この時、夜のうちに晩御飯と一緒に弁当のおかずを作っていたので順番は色々…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

デラウエアジャム試食~。

昨日作ったデラウエアジャムを亜麻仁油と共にいただきました~。 煮詰めすぎて硬くなってしまった うーーーん、味としては、白ワインの風味が強く、甘さもちょっと癖があるかも・・・。 次回は、レモンを多めに入れて、ブドウの形も残してコンポートにしようかなぁ~
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

デラウエアジャムを作ってみた

見てみないふりをして、早数週間・・・・。 冷蔵庫でかわいそうなデラウエアを覗くと、そこには、デラウエアが10房近くが冷蔵庫で化石に向かって可愛そうなことに(--; 腐ってはいないが、しわしわに・・・。かわいそう・・・。 まずは、皮から中身を拝見・・・。 よしよし、中身は平気!! 生で食べるのは10房は無理なので…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

塩焼きそばをあんかけ焼きそばにアレンジ!!

今日の晩御飯は、冷蔵庫に塩焼きそばがあったので、アレンジして、あんかけ焼きそばにしてきました~。 ~作り方~ まず、あんかけのあんの具にするものを適度に切る 今回の具は・・・ 白菜・人参・大豆・豚肉 大豆で食物繊維をとりましょう~。シイタケやえのきがあったらよかったなぁ~。 料理は苦手なので…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夢診断ってどうなんでしょう?

昨日の夢で、昔めっちゃ良くしてもらった先輩が何かで亡くなって号泣して目覚める夢を見た すごく嫌な夢で今でもちょっと落ち込んでます 勘弁してよ・・・まじで・・・・・ その後二度寝で見た夢はわけがわからない夢だった まとめるとこんな夢(笑) 寝てる頭上で、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

亜麻仁油って知ってる?

仕事場の先輩から、亜麻仁油なるものをいただきました 高血圧や高脂血症、アトピーや肌荒れに良いらしいです。 -----------仕事場にて----------------- 先輩:あいちゃん~。 愛和:はい? 先輩:亜麻仁油って知ってる? 愛和:あまにゆ? 先輩:(笑)うふ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

なんちゃってスーラータンメン

家には、間違いなく明日には悪くなるであろう、余り物の洋風スープの残骸、捨てるにはもったいないので、アレンジして晩飯に! 野菜があまりなくなっていたので、冷蔵庫のもやしを足して、醤油とお酒、塩胡椒で、少し薄まったスープの味を調整! 食べるらー油とお酢をお好みの量加えれば、簡単なんちゃってスーラタンスープの出来上がり♪ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more